食肆:科記咖啡餐室
Michael和Paco都光顧這家餐廳多年，十分有感情，這次來到，兩人分別品嚐至愛的炒飯和奶茶，還有老闆特地為Paco準備的火腿炒滑蛋，加蔥粒特別版！沙嗲洋蔥牛肉多士，洋蔥果然令整個多士更加惹味；鮮茄時菜牛肉麵，淋上沙嗲汁，是「金牌經理人」Paco不能抗拒的美味！
| 地點: | 科記咖啡餐室 |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 蘇豪荷李活道200號J-K |
購物:曾記粿品
曾婆婆售賣地道口味的潮州糕點，有鹹粿和甜粿等，Michael介紹，潮州人習慣將買來的粿放入鍋內煎香，配上上等的功夫茶，足以快活一個下午。
| 地點: | 曾記粿品 |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 皇后街1號皇后街熟食市場8號檔 |
食肆:Basement Restaurant
這家餐廳環境優雅浪漫，是男女約會的絕佳之選。Michael與高海寧品嚐了愛爾蘭有機煙三文魚他他、釀意大利番茄、香脆千層等。Michael還以一道法式春雞，帶出約會時男生點菜的秘訣！
| 地點: | Basement Restaurant |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 中環歌賦街29號地庫 |
食肆:生記滷味
潮州人做的滷味，Michael豈能錯過？老闆說，這裡的滷水用桂皮、八角、丁香、魚露等多種材料製成，保證香濃味道。法式鵝肝吃得多了，滷水鵝肝又是另一種風味，鵝肝嫩滑、滷水入味，十分考驗功夫。
| 地點: | 生記滷味 |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 皇后大道西263號和益大廈4號 |
食肆:永合成餐廳餅店
許伯曾是麵包師傅，某一天突然靈機一動，想出用麵包爐焗煲仔飯，沒想到做出來的飯竟特別香、特別好吃！煲仔飯一做就做了45年，許伯耐心教大家吃煲仔飯的秘訣：應用筷子輕拌，而非使用勺子，可以保持米飯粒粒飽滿。
| 地點: | 永合成餐廳餅店 |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 蘇杭街113至115號地下 |
食肆:豚王
這家拉麵店與日本街頭常見的拉麵店無異，店面不大，但門庭若市。日本師傅精心烹調，用熬足80小時的豬骨湯底製成赤王、黑王、豚王等拉麵，百分百地道的東洋風味。記得吃麵的時候一定要「雪雪聲」表示尊重師傅的手藝！
| 地點: | 豚王 |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 中環和安里11-12號 |
其他:BO-LO'GNE Cafe & Bar
來自京都的日式麵包店遠近馳名，招牌丹麥麵包多士極其鬆軟、入口即溶，許多人遠道而來排隊購買！
| 地點: | BO-LO'GNE Cafe & Bar |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 中環鴨巴甸街41號 |
其他:ABC餅屋
街坊最愛的經典滋味就是這裡的手造鳥結糖，用葡萄糖膠、蛋白、牛油、花生等真正手造出來的鳥結糖，充滿了甜絲絲的人情味。
| 地點: | ABC餅屋 |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 中環結志街1號地下 |
食肆:鏞記酒家
老字號酒家的燒鵝享譽中外，外脆內滑的口感不用多說，Michael心血來潮，走入廚房學斬燒鵝，沒斬幾下，竟難抵誘惑，偷吃起來！ 老字號當然要有幾樣鎮店之寶：蟬油雞、鵝碎窩、雲霧肉、雲吞麵、水雲玄采糕，味道和做法都體現廚師的用心，更有全日只售40份的清湯爽腩，爽滑的牛腩令食神稱讚不已。
| 地點: | 鏞記酒家 |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 中環威靈頓街32-40號 |
食肆:蛇王芬
蛇王芬不只是賣蛇羹，這裡的燉湯一樣迷煞Michael和天命師傅。老闆Gigi與Michael交情不淺，雙色蛋蒸田雞腿正是為Michael而創作，還有既美味又滋補的薑醋白胡椒炒鵝掌和火麻仁五豆粥燉鷓鴣等等，據說王菀之亦是這裡的常客。
| 地點: | 蛇王芬 |
|---|---|
| 地址: | 中國香港 中環閣麟街30號地下 |
沒有留言:
張貼留言